お菓子作り

エッセイ|記憶と時間

今日という特別な日

子どもたちが巣立ち、50歳で始まった初めての一人暮らし。最初は寂しさから自分を守るように毎日を楽しんでいたけれど、2年たった今、「私の時間」を生きる余裕が少しずつ生まれてきました。雨の日に作ったイチジクのロールケーキと、小さな秘密のお茶会のお話です。
エッセイ|記憶と時間

クリスマスのリースケーキ作りーいちご色の時間ー

いちご色のゼリーが美しい、クリスマスのリースケーキを作ってきました。着色はせず、苺を煮て出た自然な赤。先生のさりげない気遣いと、教室に流れる温かな空気に、心まで満たされる時間でした。
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